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   KATSUDOMO · humans.txt
   https://katsudomo.com/humans.txt
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/* AUTORÍA */
    Diseño y desarrollo: Carlos Ravello Joo
    Marco conceptual: Modelo de Coherencia Dinámica
    Propiedad intelectual: © 2026 Carlos Ravello Joo · Todos los derechos reservados.
    Ubicación: Trujillo, Perú

/* SITIO */
    Nombre: Katsudōmo
    Categoría: Dark Kitchen · Street Food Japonesa
    Última actualización: 2026-03-08
    Idiomas: Español · 日本語
    Tecnología: HTML5, CSS3, JSON-LD, PWA